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回答1
柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。现在柴火鸡在西南地界越来越火，如果你想加盟柴火鸡店的话，建议你去加盟倾品餐饮加盟总部，哪里有正宗的柴火鸡技术，和专业的老师指导，快去加盟倾品吧。
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回答2
柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到很多人的喜爱。我之前去吃过一次就喜欢上了，所以后来就推荐给了亲戚的饭店，他去倾品餐饮总部学习了柴火鸡，味道特别好，所以你去加盟倾品餐饮总部的柴火鸡是非常正确的选择。
